| STEAKS |
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| Unsere Steaks stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Südamerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches. Wir grillen über Lavasteinen - gerne in der Garstufe Ihrer Wahl. | ||||
| Zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Knoblauchbrot. | ||||
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Hüftsteak zart und sehr mager 180g 19,70 | 260g 24,80 |
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Rib Eye Steak schön durchzogen mit Fettkern 220g 24,50| 320g 33,80| 500g 54,80 (500g nur auf Vorbestellung) |
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Rumpsteak mit dem typischen Fettrand 180g 23,00 | 280g 35,00 |
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Filetsteak sehr zart und nahezu fettfrei 160g 29,70 |
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American Tenderloin das beste Stück aus der Mitte des Filets, hoch geschnitten und gegrillt. 220g 40,00 | 300g 54,70 |
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| ... andere SPEZIALITÄTEN | ||||
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Surf & Turf Rinderfilet (ca. 160g) und 3 King Prawns Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Béarnaise |
49,90 | |||
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Lachsfilet vom Grill, Basmatireis, Tomaten-Basilikum Sauce |
25,60 | |||
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Rinderfiletspitzen Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour Cream |
26,70 | |||
| BURGER | ||||
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Unsere Burger Patties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black Angus Rind, werden im leckeren Briocche-Brötchen und mit Pommes Frites serviert. Wir erlauben uns, die Patties medium-durch zu grillen. |
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Hamburger Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurkr, Burgersauce |
15,10 | |||
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Cheeseburger Burgerpatty, Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
16,20 | |||
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New York Burger Burgerpatty, Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
18,50 | |||
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Fire Burger Burgerpatty Cheddarcheese, Speck, Jalapeños, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
18,50 | |||
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Spezialburger Burgerpatty, Cheddarcheese, Speck, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
18,50 | |||
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Ziegenkäse Burger Burgerpatty, gebratener Ziegenkäse, Honig, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
18,50 | |||
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Low carb Burger ohne Brötchen und ohne Chips Burgerpatty, Salatbouquet, Burgersauce |
11,50 | |||
| BEILAGEN | ||||||
| Ofenkartoffel mit Sour Cream | 5,90 | Kartoffelgratin hausgemacht | 6,60 | |||
| Bratkartoffeln mit Zwiebeln | 6,40 | Maiskolben mit Kräuterbutter | 5,50 | |||
| Pommes Frites | 5,00 | Falafel Bällchen mit Sweet Chili Dip | 9,80 | |||
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Süßkartoffel-Sticks mit Sour Cream |
6,50 |
Champignons gebraten in Olivenöl und Knoblauch |
8,10 | |||
| Basmatireis | 4,50 | 2 King Prawns mit Aioli | 9,60 | |||
| Buntes Grillgemüse | 6,60 | Aioli | 3,30 | |||
| Kleiner Beilagensalat | 6,40 | Portwein-Thymian-Sauce | 5,00 | |||
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Kartoffelecken knusprig gebacken mit Sour Cream |
6,20 |
Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer |
5,00 | |||
| Grüne Bohnen | 5,50 | Sauce Béarnaise | 3,60 | |||
| Knoblauchbrot | 2,50 | |||||
alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung