| STEAKS |
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| Unsere Steaks stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Südamerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches. Wir grillen über Lavasteinen - gerne in der Garstufe Ihrer Wahl. | ||||
| Zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Knoblauchbrot. | ||||
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Hüftsteak zart und sehr mager 200g 18,50 | 300g 24,50 |
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Rib Eye Steak schön durchzogen mit Fettkern 250g 23,80 | 350g 32,00 | 500g 47,90 |
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Rumpsteak mit dem typischen Fettrand 200g 20,90 | 300g 31,40 | 500g 53,00 |
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Filetsteak sehr zart und nahezu fettfrei 180g 28,90 |
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American Tenderloin das beste Stück aus der Mitte des Filets, hoch geschnitten und gegrillt. 250g 39,90 | 350g 55,90 |
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| ... andere SPEZIALITÄTEN | ||||
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Surf & Turf Rinderfilet (ca. 180g) und 3 King Prawns Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Béarnaise |
45,00 | |||
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Lachsfilet vom Grill, Basmatireis, Tomaten-Basilikum Sauce |
21,90 | |||
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Rinderfiletspitzen Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour Cream |
22,80 | |||
| BURGER | ||||
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Unsere Burger Patties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black Angus Rind, werden im leckeren Briocche-Brötchen und mit Salt & Vinegar Chips serviert. Wir erlauben uns, die Patties medium-durch zu grillen. |
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Hamburger Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurkr, Burgersauce |
8,90 | |||
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Cheeseburger Burgerpatty, Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
9,90 | |||
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New York Burger Burgerpatty, Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
12,50 | |||
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Fire Burger Burgerpatty Cheddarcheese, Speck, Jalapeños, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
11,90 | |||
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Spezialburger Burgerpatty, Cheddarcheese, Speck, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
12,50 | |||
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Ziegenkäse Burger Burgerpatty, gebratener Ziegenkäse, Honig, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
11,50 | |||
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Low carb Burger ohne Brötchen und ohne Chips Burgerpatty, Salatbouquet, Burgersauce |
8,50 | |||
| BEILAGEN | ||||||
| Ofenkartoffel mit Sour Cream | 5,50 | Kartoffelgratin hausgemacht | 5,90 | |||
| Bratkartoffeln mit Zwiebeln | 5,70 | Maiskolben mit Kräuterbutter | 4,90 | |||
| Pommes Frites | 4,50 | Falafel Bällchen mit Sweet Chili Dip | 8,70 | |||
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Süßkartoffel-Sticks mit Sour Cream |
7,50 |
Champignons gebraten in Olivenöl und Knoblauch |
7,20 | |||
| Basmatireis | 3,80 | 2 King Prawns mit Aioli | 8,50 | |||
| Buntes Grillgemüse | 5,90 | Aioli | 2,90 | |||
| Kleiner Beilagensalat | 5,70 | Portwein-Thymian-Sauce | 4,50 | |||
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Kartoffelecken knusprig gebacken mit Sour Cream |
5,50 |
Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer |
4,50 | |||
| Grüne Bohnen | 4,90 | Sauce Béarnaise | 3,20 | |||
alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung