Creator Extended Erweiterung: Farbiger Abschnitt

   STEAKS

 

   
  Unsere Steaks stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Südamerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches. Wir grillen über Lavasteinen - gerne in der Garstufe Ihrer Wahl.   
  Zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Knoblauchbrot.  
   

Hüftsteak zart und sehr mager

200g 17,50   |   300g 23,50

   
   

Rib Eye Steak schön durchzogen mit Fettkern

250g 21,90   |   350g 28,90   |    500g 43,90

   
   

Rumpsteak mit dem typischen Fettrand

200g 19,70   |   300g 28,50  |   500g 49,50 

   
   

Filetsteak sehr zart und nahezu fettfrei

180g 25,90

   
   

American Tenderloin das beste Stück aus der Mitte des Filets,

hoch geschnitten und gegrillt.

250g 36,90   |   350g 46,90

   
         
   ... andere SPEZIALITÄTEN     
   

Surf & Turf Rinderfilet (ca. 180g) und 3 King Prawns

Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Béarnaise

39,00  
   

Lachsfilet

vom Grill, Basmatireis, Tomaten-Basilikum Sauce

18,90  
   

Rinderfiletspitzen

Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour Cream

20,80  
         
  BURGER      
 

Unsere Burger Patties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black Angus Rind, werden im leckeren Briocche-Brötchen und mit Salt & Vinegar Chips serviert.

Wir erlauben uns, die Patties medium-durch zu grillen.

 
   

Hamburger Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurkr, Burgersauce

8,90  
   

Cheeseburger Burgerpatty,

Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

9,90  
   

New York Burger Burgerpatty,

Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

12,50  
   

Fire Burger Burgerpatty

Cheddarcheese, Speck, Jalapeños, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

11,90  
   

Spezialburger Burgerpatty,

Cheddarcheese, Speck, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

   
   

Ziegenkäse Burger Burgerpatty,

gebratener Ziegenkäse, Honig, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

11,50  
   

Low carb Burger ohne Brötchen und ohne Chips

Burgerpatty, Salatbouquet, Burgersauce

8,50  
         
         
  BEILAGEN          
  Ofenkartoffel mit Sour Cream  4,90   Kartoffelgratin hausgemacht 5,40  
  Bratkartoffeln mit Zwiebeln 5,20   Maiskolben mit Kräuterbutter 4,60  
  Pommes Frites 3,90   Falafel Bällchen mit Sweet Chili Dip 8,70  
 

Süßkartoffel-Sticks

mit Sour Cream

7,50  

Champignons gebraten

in Olivenöl und Knoblauch

6,50  
  Basmatireis 3,20   2 King Prawns mit Aioli 7,50  
  Buntes Grillgemüse 5,40   Aioli 2,40  
  Kleiner Beilagensalat 5,70   Portwein-Thymian-Sauce 3,90  
 

Kartoffelecken

knusprig gebacken mit Sour Cream

4,90  

Cognac-Pfefferrahmsauce

mit grünem Madagaskar-Pfeffer

3,90  
  Grüne Bohnen 3,90   Sauce Béarnaise 3,20  
             
             

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